Hot & fastj@cco

Categorie Xtreme BBQ vanaf €29,50 p.p.

Spare ribs: low and slow garing en daarna fast & furious afgegrild voor optimale smaak.

Ham in the bone: low and slow smoked gegaard gedurende 8 uur. Vooraf gemarineerd en geïnjecteerd met ons kruidenmengsel.

Beer can chickens of chicken thighs: in de smoker bbq, smaakvol gekruid met onze Xtreme rub.

Pulled pork: low and slow garing gedurende 6 uur. Losgetrokken met eigen sappen en ‘apple gravy’ uit concentratie van Appelaere sap.

Steak time: fast & furious gegrilde steaks van uw keuze. Wij kunnen 1 of 2 soorten steaks bereiden zoals bavette, flanksteak, sirloins, eye end rib, rib eye, tomahawk en New York steaks.

Geserveerd met volgende side orders: friet cajun kruiding, bbq potatoes of american smokey wedges in garlic butter. American coleslaw, komkommer chili en tex mex beansalad. Uiteraard onze authentieke home made sauzen:
-Garlic mayo
-Spicy-sweet tomato
-Smokey bbq
-Jack Daniels

Interesse? Neem contact met ons op