Stoere mannen bbqj@cco

Categorie Xtreme BBQ van €29,50 tot €45,00 p.p.

Bij een ‘Stoere mannen BBQ’ komen wij met extra medewerkers. We nemen een echt hakblok mee waarop wij het vlees ter plekke versnijden.

Werkvlees: bereiding van onbekende steak delen van het rund met stoere vleessmaak.

1. Keuze van de slager met uitleg: bavette, longhaas, muisje, ezeltje, jodenhaas.
2. Hele koerug: ter plaatse versneden tot cote bouef, rib eye en entrecotes van top kwaliteit.
3. Kippetjes: geheel gegrild en versneden in delen van uw keuze (Beter Leven kip keurmerk).
4. Hele zalmfilets: low and slow smoked, warm gerookt geserveerd. Een delicatesse!
5. Boerenbeenham: low and slow smoked gegaarde beenham die vooraf 48 uur heeft getrokken met onze geheime kruiden-pekel melange en ter plekke wordt versneden na garing.
6. Grilled lobster: kreeft met kruidenboter en groentenjulliene gegrild.

Dit ‘belevingsbarbecue arrangement’ wordt op maat met u besproken en aangevuld met bijgerechten van uw keuze. Dit is in de prijs inbegrepen. Afhankelijk van het aantal personen en in hoeverre u dit arrangement in workshop stijl wilt en welke keuzes u maakt in het arragement wordt de prijs daarop vastgesteld.

Deze arrangementen kunnen met of zonder inrichting, bar en personeel bij u op locatie verzorgd worden. Wij kunnen u tevens diverse feestlocaties aanbevelen waar wij als preferente cateraar werken.

Interesse? Neem contact met ons op